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第二屆“錫林品牌會”-內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司與您相約21號展位
2025年，7月4日第二屆錫林品牌匯暨招商洽談會在錫林浩特市會展中心盛大開幕，展會將持續(xù)1個月的時間。本次展會特色乳制品、傳統(tǒng)肉制品、地域名酒、特色美食、文化創(chuàng)意、科技創(chuàng)新等多元領域。同時還有我們內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司的內(nèi)蒙羊肉產(chǎn)品，歡迎大家到:21號展位，參觀品嘗！
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企陽2025鄭州火鍋展盛情邀約內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司共襄行業(yè)盛舉
作為中國火鍋產(chǎn)業(yè)年度標桿性盛會，企陽·2025鄭州第十屆餐飲業(yè)/第十屆火鍋產(chǎn)業(yè)展會，將于2025.7.17日在鄭州·中原國際會展中心隆重啟幕。本屆展會將持續(xù)四天的展期將火鍋及餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展出。
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一口封神！這根戰(zhàn)斧羊排讓你秒變西餐大廚
- 作者：阿牧特
- 來源：
- 發(fā)布時間：2025-06-23 11:39
- 訪問量：
【概要描述】整條分割羔羊肋排，經(jīng)典法式切割1.5CM理想厚度，原切工藝，新鮮直達。
一口封神！這根戰(zhàn)斧羊排讓你秒變西餐大廚
【概要描述】整條分割羔羊肋排，經(jīng)典法式切割1.5CM理想厚度，原切工藝，新鮮直達。
- 分類：新聞動態(tài)
- 作者：阿牧特
- 來源：
- 發(fā)布時間：2025-06-23 11:39
- 訪問量：8512
01 法式情調(diào)，浪漫食材。
羊排選自草原6月齡羔羊，肉質(zhì)緊實鮮嫩富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。整條分割羔羊肋排，經(jīng)典法式切割1.5CM理想厚度，原切工藝，新鮮直達。搭配全程冷鏈運輸，送到家時依舊保持良好冷凍狀態(tài)，拆開包裝可見清晰紋理與鮮紅色澤。
02 愛人與己，品質(zhì)生活
烹飪時油脂部分經(jīng)過高溫 滲透到肉里，皮酥里嫩。美味好食材，肥瘦相間，脂肪覆蓋率好，質(zhì)地松軟，鮮嫩多汁。
食用方法
煎
食材:
法式小切/橄欖油/海鹽/迷迭香/黑胡椒
做法:
1.將羊排洗凈，擦干水分后用刀背將肉拍至松散，放入少許鹽、迷迭香、黑胡椒碎抓均腌制20分鐘。
2.中小火預熱烤盤2分鐘，放入羊排，每隔30秒翻轉(zhuǎn)一次
烤
食材:
法式小切/橄欖油/海鹽/香菜/荷/百里香/檸檬/現(xiàn)磨黑胡椒/面包屑
做法:
1.用海鹽、黑胡椒碎、橄欖油涂抹羊排，腌制20分鐘左右2.面包屑、香草、檸檬混合，把腌好的羊排裹上面包屑3.烤箱加熱到200攝氏度，放入羊排，烤40分鐘，期間翻面4.羊排表面變脆，取出羊排裝盤
這個周末，廚房小白也能輕松做出大廚水準的美味！在家就能享受西餐、燒烤、烤肉的快樂，輕松滿足味蕾！無論是自己吃，還是招待親朋好友，都超有面子！
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